みなさま、おはようございます！

本日の丹後は快晴♪気温は28℃まで上がるようです。

さてさて、先週はスタッフ総出で畑作業を頑張ってきました(*^_^*)
元気に伸びていたにんにくの芽ですが、これを取らないと土の中にいるにんにく本体に栄養が行き届きません。
そこで、スタッフみんなでにんにくの芽取りを一斉に行いました！

雨の日も…

晴れの日も…

ひたすら取りました(>_<) その結果、腰が痛いです…(T_T) でも、この取ったにんにくの芽はみんなで美味しくいただきま～す(*^_^*) よくスーパーでみかけるにんにくの芽よりは細目なので、調理もしやすく適度に歯ごたえもあり美味しいです！

今年初めてのにんにくの芽料理は、「イカとにんにくの芽の炒め物」にしてみました♪
味付けは塩コショウと、最後にお醤油を少しまわし入れて完成！
美味しく出来上がりました（＾－＾）

なのに…なのに！写真を撮るのを忘れて気付いた時には家族の胃袋の中(-_-)
次回は必ず忘れないようにしたいと思います。

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みなさま、おはようございます！

今日の丹後は雨模様の1日になりそうです。
この雨で桜が散らなければ良いのですが…(*_*)

さて、昨日はお天気も良かったので除草作業の続きです。

女性スタッフも日焼け対策ばっちりで頑張っています(^^)

この地道な作業がにんにくの成長にかなり影響してくるので、本当に大変な作業ですがなんとか頑張って乗り切りたいです!!

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みなさん、こんにちは!

お久しぶりのブログアップとなりました(*^_^*)

先週金曜日、息子の卒園式でお休みをいただいておりまして…。

卒園した全員が同じ小学校へあがるので、これからもみんな仲良く、すくすくと健康で元気に育っていって欲しいものです(^^♪

さてさて、こちらも畑ですくすくと育っておりますので写真をアップします！

良い感じで成長していますねっ(^^)

これからの季節、除草作業で忙しくなってきます。
スタッフ総出で頑張りたいと思います!!

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みなさん、おはようございます！

今日の丹後は雨降りの1日になりそうですが、気温は温かく過ごしやすいです(*^_^*)

さて、昨日の畑の様子をアップします。

これはにんにく畑の除草作業の様子です。

にんにくに十分に栄養が行き届くよう、余分な雑草を手作業で取り除いていきます。

腰を曲げてずっと草を取って歩くのは、やはり大変そうですね。

みなさん、ありがとうございます！＆お疲れ様でした！

でも、まだまだ除草作業は終わらないのです…。

手崎

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