試食販売のご案内 ★今日から姫路山陽百貨店にて試食販売スタート!! 2014-04-16 店長 3件のコメント みなさま、おはようございます!! 今日の丹後は晴れのち曇りで暖かい陽気となっております。 さて、今日(16日)から22日まで姫路山陽百貨店にて試食販売をいたします！ ご愛顧いただいておりますお客様はもちろん、フルーツガーリック未体験の方にも是非このジューシーで甘酸っぱくドライフルーツのような味のフルーツガーリックを体験していただきたいです（●＾o＾●） 弊社スタッフがみなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております！ Tweet Check [`yahoo` not found] [`evernote` not found]
※ホームページのお問い合わせから送信したのですが、送信完了画面が出ず、送れたか不確かだったので、こちでも投稿させていただきます。 少し前から愛用させて頂いてます。 特に、黒の極みには毎日の料理で大変お世話になってます。 ところで、家族に肝臓に問題がある者がおり、鉄分をあまりとらないようにしております。 そこで栄養価の高い御社製品の鉄分含有量が気になりました。 フルーツガーリックなど各製品の栄養成分表などありましたら頂きたく、メール致しました。 お忙しい中で御手数ですが、お返事お待ちしております。 返信
あき様 はじめまして！ 社長の早川です。 出張で、お返事がおそくなりました。 栄養成分表ですが、鉄分を含めた分析はやっておりません。一般的な項目ですが、生のにんにくと、熟成後のものを、次の投稿に添付させていただきます。 なお、一般的なにんにくの鉄分量は、http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF で調べてみると、 １．７ｍｇ／１００ｇ のようです。フルーツガーリックに熟成した場合、１５％程度水分がなくなりますので、単純に計算すると、２ｍｇ／１００ｇ 程度になるかと思います。 これも、畑の状況、品種によって、かなり変動します。 よろしくお願いいたします。 返信
ご丁寧なお返事、ありがとうございました！参考にさせていただきます。
※ホームページのお問い合わせから送信したのですが、送信完了画面が出ず、送れたか不確かだったので、こちでも投稿させていただきます。
少し前から愛用させて頂いてます。
特に、黒の極みには毎日の料理で大変お世話になってます。
ところで、家族に肝臓に問題がある者がおり、鉄分をあまりとらないようにしております。
そこで栄養価の高い御社製品の鉄分含有量が気になりました。
フルーツガーリックなど各製品の栄養成分表などありましたら頂きたく、メール致しました。
お忙しい中で御手数ですが、お返事お待ちしております。
あき様 はじめまして！ 社長の早川です。
出張で、お返事がおそくなりました。
栄養成分表ですが、鉄分を含めた分析はやっておりません。一般的な項目ですが、生のにんにくと、熟成後のものを、次の投稿に添付させていただきます。
なお、一般的なにんにくの鉄分量は、http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF で調べてみると、
１．７ｍｇ／１００ｇ
のようです。フルーツガーリックに熟成した場合、１５％程度水分がなくなりますので、単純に計算すると、２ｍｇ／１００ｇ 程度になるかと思います。
これも、畑の状況、品種によって、かなり変動します。
よろしくお願いいたします。