フルーツガーリックのエキス「黒の極味（きわみ）」 フルーツガーリックのお酢「黒の酵酢（こうず）」
【黒の極味】
フルーツガーリックの有効成分だけを抽出・濃縮した抗酸化物質たっぷりのエキスに、丹後産の自社生産焼き塩をほんの少しだけ加えた無添加の万能調味料です。
和洋中、いろいろなお料理に、また調味料に少し加えていただくだけで、お手軽に味を深くしてくれます。
【原材料】にんにく（京丹後フルーツガーリック）、塩（丹後産）
【内容量】100ml
【黒の酵酢（こうず）】
フルーツガーリックを贅沢にアルコール発酵させ、お手軽にお使いいただくためにアルコールを加えて、酢酸発酵させてお酢に仕上げました。
５００ｋｇのフルーツガーリックから１５００ｋｇのお酢しかとることができません。
飲むお酢として、また、料理にほんの少し加えるだけで、お料理に深い味わいを加えてくれます。
【原材料】にんにく（京丹後フルーツガーリック）、アルコール
【内容量】100ml
「フルーツガーリックのジュレ」
完熟発酵したフルーツガーリックがジュレになりました!
まるごと2玉分入って濃厚な味わいです。毎日スプーン一杯、お楽しみください。食後の匂いは気になりません。
【原材料】黒にんにくエキス、黒にんにく、はちみつ、寒天、塩
【内容量】90ml
黒にんにくドレッシング 濃厚（10％配合）190ml入りロングボトル
京丹後の老舗醤油屋とのコラボレーションで誕生した黒ニンニクドレッシング!
一度食べたら病みつきに、遠方から買いにこられるお客様もいらっしゃいます。
サラダはもちろん、冷ややっこにかけたり、焼肉・野菜炒めなどにもおすすめです。
いつものポン酢に少量混ぜるだけで味にぐっと深みが増しますよ。
多用途で手軽に美味しく黒ニンニクの有効成分を摂ることができます。
【原材料】果実酢、醤油(小麦・大豆)、氷砂糖、みりん、黒ニンニク、赤ワイン、ゆず果汁、昆布エキス、寒天
井野さんげ 韓国風焼肉のたれ(京丹後フルーツガーリック5%配合） 235g入り
風味豊かな秘伝の韓国風たれに京丹後フルーツガーリックを5%配合し濃厚で美味しいたれに仕上げました！
焼肉のつけだれに、野菜炒めに。
お肉や魚介類は、先に少量をもみこんで冷蔵庫で30分ほど置くと、味も成分もしみこみ、覚めてもやわらかくおいしいと評判です。
ハンバーグのソースなどに少量混ぜてもぐっと美味しく、万能調味料としてこれ1本でお料理がぐーんとグレードアップしますよ！
【原材料】本醸造醤油（大豆・小麦）、砂糖、みりん、味噌、黒にんにくエキス（京都産）、にんにく（国産）、ごま油、片栗粉、唐辛子、甘味料（甘草）、