心と体が温まる 完熟発酵のススメ。
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フルーツガーリック万能調味料「黒の極味」
販売価格(税込)： 1,620 円
「隠し味・ちょい足し部門」で最優秀賞受賞の商品です!! ポン酢にほんの少し加えるだけで、なんと、驚くほど角が取れた、深みのある味に! 和洋中エスニック、分野を問わずに、何にでも少し加えて頂くと、素敵な味に。万能調味料×食べる抗酸化力!
フルーツガーリックのお酢「黒の酵酢」
販売価格(税込)： 1,080 円
フルーツガーリックを発酵させてお酢に。(ちょっと高くなりすぎるので)アルコールを加えて酢酸発酵しました。フルーツガーリック500kgから1500kgしか作れない貴重品。健康の為に飲んでよし。お料理に少し加えて、ぐっと美味しさを引き出してもよし。極味(エキス)と酵酢(お酢)をブレンドすると、驚きの美味しさに!
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